Салат Рафаэлло с курицей

Салат Рафаэлло с курицей. Нежный салат с необычным сочетанием для вашего праздничного стола. .

Ингредиенты

яйцо варенные - 4 штук
сыр - 150 грамм
маринованные огурчики - 3 штук маленьких ( но не корнишоны)
майонез - 3 ст.л
Куриное филе 1 штук (заранее отварить)
шампиньоны - 8 штук
соль, перец - по вкусу
лук репчатый - 1 маленькая головка

Как приготовить Салат Рафаэлло с курицей рецепт пошагово

1. С начало обжарим лук далее добавляем мелко нарубленный шампиньоны и обжарим их до готовности. после готовности даем оставим остывать. Пока остывает шампиньоны, нарезаем мелка куринную грудку нарезаем маринованные огурцы.

2. Натираем яйцо в крупной терке сыр натираем на мелкой терке. Все смешиваем в одной емкости. Добавляем соль и перец по вкусу ложем 3 ст.ложка майонеза и перемешиваем все до однородности.

3. Из полученной массы лепим шар и обваливаем их мелко натертом сыре. Выкладываем все на праздничное блюдо и украшаем по вашем вкусу. Очень нежный и вкусный салат. Рафаэлло готово. Приятного аппетита!