Домашняя шаверма в лаваше по питерски

1. Для этого блюда очень важен правильный соус. Я сделал один из вариантов. В греческий йогурт добавляем измельчённый чеснок, зелень, соль и карри. Хорошо перемешиваем.

2. Нарезаем помидоры, свежие огурцы, салатный лук. Мясо я приготовил заранее на мангале. Смазываем лист лаваша соусом, выкладываем мясо, затем овощи и еще немного соус.

3. Сворачиваем как на видео и отправляем в гриль. Жарим до появления хрустящей корочки у лаваша. Домашняя шаверма готова. Приятного аппетита и хорошего настроения. В Питере это блюдо называется Шаверма.