Домашняя шаурма с курицей в лаваше

Рецепт ВКУСНОЙ домашней ШАУРМЫ, которая сохранит вашу стройность. Хрустящая снаружи, сочная внутри, и очень сытная. Как сделать Домашнюю шаурму с курицей в лаваше рецепт. .

Ингредиенты

бедра курицы (индейки)
лаваш тонкий (разрезать пополам)
маринад: карри, чеснок, паприка, чёрный перец, горчица, соль, сметана (любой кисломолочный продукт), можно соевый соус
капуста молодая
огурец малосольный
помидор
лук репчатый или фиолетовый

соус: сметана, чеснок через пресс, соль, горчица, нарезанный укроп

Как приготовить Домашняя шаурма с курицей в лаваше рецепт пошагово

1. Мясо промыть, замариновать , смешав все составляющие. Накрыть крышкой и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Затем перемешать ещё раз и запечь при 180°С минут 40 (ориентируйтесь на уверенную золотистую корочку) Горячее мясо нарезать на средние кусочки. Также нарезать помидор, лук и огурец кружочками.

2. Капусту тонко насечь, посолить, посахарить слегка и помять руками для мягкости. Для соуса всё смешайте ( рассчитывайте не меньше 2-3 ст.л. соуса на 1 шаурму) Процесс сборки смотрите в карусели фотографий. Лаваш разрезать пополам. В середину положить капусту, мясо, соус, огурцы, помидоры, лук и завернуть в рулет, подгибая края.

3. Обжарить с двух сторон на гриле, сухой сковододе или в духовке при 180°с 10 минут. Я подсушивала в мультипекаре с панелями для тонких вафель👍 Угощать семью сразу же😋👌