Жюльен с курицей и грибами в слоеном бездрожжевом тесте

Как приготовить Жюльен с курицей и грибами в слоеном бездрожжевом тесте рецепт. .

Ингредиенты

•куриное филе -500 гр.
•слоеное бездрожжевое тесто -250 гр.
•сливки 20%-150 мл.
•шампиньоны -300 гр.
•яйцо-2 шт.
•желток для смазывания
•петрушка-2 веточки
•репчатый лук -100 гр.
•сыр тёртый -150 гр.
•соль /перец по вкусу

Как приготовить Жюльен с курицей и грибами в слоеном бездрожжевом тесте рецепт пошагово

1. Лук и шампиньоны обжариваем на сливочном масле до готовности ,на отдельной сковороде обжариваем мелко нарезанную курицу. На заливку для пирога смешиваем яйца со сливками и 50 гр. тертого сыра.

2. Раскатываем тесто ,в разъемную форму для запекания (диаметром ~18/20 см) укладываю наше тесто так ,чтобы получился «мешочек». Закладываем нашу начинку слоями ,каждый слой должен быть залит нашим соусом.

3. Сверху посыпаем тертым сыром и смазываем стенки теста желтком . Отправляем в духовку 200С на 30 минут.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты