Салат с курицей картошкой яйцами и сыром

Салат с курицей картошкой яйцами и сыром. Готовим салат "Курица под снегом"! .

Ингредиенты

4 яйца
Майонез
Соль, перец по вкусу
3 картошки
1 куриное филе
1 лук
100 гр. твердого сыра

Как приготовить Салат с курицей картошкой яйцами и сыром рецепт пошагово

1. 1 лук режем пополам, половинку делим снова пополам и нарезаем полукольцами 2 столовые ложки сахара, немного соли, 2 столовые ложки 9% уксуса. Перемешаем и заливаем водой (можно кипятком) Оставляем лук мариноваться. Куриное филе тушим в пергаментной бумаге.

2. Куриное филе нарезаем соломкой 3 отварных или запеченных картофеля крупно натираем. Делаем ровный слой из картофеля. Немного соли и перца и слой майонеза. Майонез домашний без яиц? 1 ложка французской горчицы. Добавляем порезанное куриное филе. Снова добавляем майонез.

3. Маринованный лук 4 вареных яйца, отделяем желток от белка. Натираем 4 желтка и распределяем по салату. Слой майонеза. Натираю 100 грамм твердого сыра. Слой майонеза. Натираем крупно белок от яйца - это наш последний слой салата. Украшаем мандарином и тмином. Поставим на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита!