Макароны с сыром моцарелла в панировке

1. Для начала отварите макароны твёрдых сортов по инструкции на упаковке. Сыр (у нас моцарелла) натрите на крупной тёрке и смешайте с горячими макаронами. Сформируйте круглый пончик и отправьте в морозилку на 20 минут.

2. 2 яйца взбейте со щепоткой соли, муку просейте, а Читос превратите в крошку. Достаньте пончик, вырежьте в середине дырочку, окуните его сначала в яйцо, потом в муку, затем опять в яйцо и в муку. Далее обваляйте в панировке из Читос.

3. Хорошо разогрейте масло и опустите туда пончик на пару минут. Готовьте на среднем огне. Смотрите, чтобы корочка стала золотистой.