Открытые пирожки с мясом курицы и грибами

Обещала поделиться с вами рецептом открытых пирожков. Как приготовить вкусные Открытые пирожки с мясом курицы и грибами рецепт. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 гр: 136 ккал/ 12,4/2,6/15,2

ДЛЯ ТЕСТА:
1 яйцо
сметана 2 ст л
мука( ц/з пшеничная) 6-7 ст л
соль
разрыхлитель 1/2 ч л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Филе куриное 250 гр
шампиньоны 200 гр
сметана 1 ст л
лук
специи

Как приготовить Открытые пирожки с мясом курицы и грибами рецепт пошагово

1. Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем). Добавляем соль, разрыхлитель и муку). Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут).

2. Для начинки: Обжариваем филе вместе с луком , в течение 5 минут на сильном огне). Добавляем шампиньоны и специи , тушим 5 минут). Убавляем огонь, добавляем 1 ст л сметаны, перемешиваем).

3. Тесто режем на 3 равные части, раскатывает тоненько). Выкладываем начинку, формируем бортики). По желанию смазывает желтком). Выпекаем при 180 гр 30 минут.