Постная галета с капустой

Несладкая выпечка Несладкие пироги Галеты

Тонкое тесто и много начинки! Уверена, что галета Вам понравится. Как сделать постную галету с капустой рецепт. .

Ингредиенты

КБЖУ на всю галету 505/16,75/11,8/87,82
КБЖУ на 100 гр 165/5,5/3,8/28,7
Вес ~ 305 грамм
⠀
Для теста:
Мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
Вода~ 50 мл
Масло оливковое 1 ч л
Щепотка соли и подсластителя
Уксус 9% 1 ч л
Для начинки:
Капуста 300 гр
Морковь 100 гр
Оливковое масло 1 ч л
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Постная галета с капустой рецепт пошагово

1. Для начала смешиваем все ингредиенты для теста, тесто будет очень эластичным и с ним легко работать. Замешали и убрали в холодильник на час отдохнуть. Тем временем тушим капусту с морковью на небольшом огне, на 1 ч л масла и добавляем воду для тушения.

2. Солим, перчим по вкусу. Через час достаём тесто и раскатываем его в круг. В середину выкладываем начинку и собираем галету. Защипляя края теста. Можно посыпать кунжутом для красоты. Выпекаем при 180 гр около 25-30 минут. ⠀