Мясной пирог Патыр узбекский в духовке

Как сделать Мясной пирог Патыр узбекский в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Теплая вода 0,5 ст
Теплое молоко 0,5 ст
Сахар 1 ч,л
Соль 0,5 ч,л
Дрожжи 1 ч,л
Мука
Растительное масло 2 ст,л
Лук 1 шт
Мясо 150-200 гр
Зелень
Сливочное масло 100 гр
Кунджут, Седана
Яицо+молоко

Как приготовить Мясной пирог Патыр узбекский в духовке рецепт пошагово

1. В посуду налить теплое молоко, теплую воду, сахар, соль, дрожжи, чуть-чуть муку перемешать, добавить растительное масло, муку и замесить крутое тесто и убрать на 1 час.

2. Подошедшее тесто тонко раскатать, намазать сливочное масло, посыпать мелко нарезанный лук, мясо, зелень и завернуть рулетом. Рулет завернуть улиткой и прессовать.

3. Оставляем еще на 20 минут чтобы тесто отдохнуло. Отправляем выпекать в разогретую до 180°духовку на 35-40 минут. Пока хлеб наш горячий, завернуть полотенцем. Вкусный хлеб готов.