Гречаники с фаршем в соусе на сковороде
Ингредиенты
Колобки:
🔸фарш - 400~500 г. (у меня свинина/говядина, можно и с куриным)
🔸гречка - 60~70 г.
🔸лук - 2 шт.
🔸вода - 1/4 стакана (для сочности)
🔸соль
🔸перец
Поджарка:
🔸морковь - 1~2 шт.
🔸лук - 1~2 шт.
🔸томатная паста - 3~4 ч.л.
🔸вода (на 1/2~1/3 высоты колобков)
🔸соль
🔸фарш - 400~500 г. (у меня свинина/говядина, можно и с куриным)
🔸гречка - 60~70 г.
🔸лук - 2 шт.
🔸вода - 1/4 стакана (для сочности)
🔸соль
🔸перец
Поджарка:
🔸морковь - 1~2 шт.
🔸лук - 1~2 шт.
🔸томатная паста - 3~4 ч.л.
🔸вода (на 1/2~1/3 высоты колобков)
🔸соль
Как приготовить Гречаники с фаршем в соусе на сковороде рецепт пошагово
1. К фаршу добавляем отварную гречку, жареный лук, соль, перец и воду. Хорошо перемешиваем. Формируем колобки.
2. Обжариваем лук, морковь, томатную пасту. Выкладываем на поджарку колобки и заливаем водой на 1/2~1/3 высоты колобков.
3. Закрываем крышкой и на небольшом огне тушим около 30-40 минут до готовности. Приятного аппетита.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты