Домашние пирожки с капустой в духовке

Как сделать вкусные Домашние пирожки с капустой в духовке рецепт. Тесто после выпечки хрустящее, вкусное. А если есть в наличии ещё и готовая начинка, то совсем будут быстрые пирожки. Муку использовать можно любую на Ваш вкус или сделать микс из разной муки, отрубей. Если не смазывать пироги желтком с молоком, то получится веганский рецепт. .

Ингредиенты

70 г растительного масла,
100 г воды (кипяток),
50 г цельнозерновой муки (или заменить на любую другую),
200 г пшеничной муки,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
1/3 ч. ложки соли.

Начинка любая на Ваш вкус. У меня тушёная капуста.

Как приготовить Домашние пирожки с капустой в духовке рецепт пошагово

1. Масло, соль смешать с кипятком. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое, эластичное тесто. Муку подсыпать не всю сразу, возможно её понадобится меньше или больше. Накрыть тесто, дать ему полежать минут 30. Разделить его на равные кусочки, я поделил на 13.

2. Раскатать каждый кусочек в диаметре примерно 11 см, сформовать пироги. Выложить их швом вверх на противень застеленный пекарской бумагой.

3. Смазать взбитым желтком с 1 ч. ложкой молока. Выпекать до румяного в разогретой до 200 градусов духовке, примерно минут 15-20. Я сегодня сделала пироги с помощью специальной формы.

Похожие рецепты