Пирог с курицей, грибами, сыром, помидорами на сливках

Готовим вкусный пирог с курицей, грибами, сыром, помидорами на сливках в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Тесто
Мука цельнозерновая 150 г
Мука рисовая 50 г
Сметана 10% 2 ст.л
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт
Соль

Начинка
Куриное филе 220 г
Помидоры 80 г
Грибы 150 г
Сливки 20% 170 мл
Яйцо 2 шт
Сыр 50 г
Лук репчатый 1 шт (средний размер)
Зелень

Как приготовить Пирог с курицей, грибами, сыром, помидорами на сливках рецепт пошагово

1. Готовим тесто Масло потереть на крупной тёрке. Смешать сметану, муку, масло и яйцо, соль. Тщательно смешиваем и убираем в холодильник на полчаса.

2. Готовим начинку Грибы и курицу отварить. Курицу, грибы, помидор и лук мелко порезать. Сыр потереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Смешиваем филе, грибы, помидоры, сливки, сыр, яйца, лук и зелень.

3. Достаём тесто и выкладываем в форму для выпечки. Делаем по краям бортики и выливаем в форму начинку. Выпекаем при температуре 200° 40-50 минут (может потребоваться чуть больше или меньше времени). Даём остыть.

Автор: @julromanj

Похожие рецепты