Скордалья соус

Скордалья соус рецепт
Скордалья соус - соус из чеснока с добавлением картофельного пюре. В меру пикантный и со свежей зеленью, этот греческий соус сочетается со всеми овощами и салатами, в том числе и с картошкой.



.

Ингредиенты

Петрушка
Чеснок 3 зубчика
Соль 1/4 ч.л.
Масло растительное 70г
Картофель отварной 1шт
Сок 1/2 лимона
Зеленый лук

Как приготовить Скордалья соус рецепт пошагово

1. Одну картошку очищаю, нарезаю мелко, и варю в солёной воде до готовности.

2. Пока картофель остывает нарезаю зелень. Зелёный лук и петрушку. В блендере смешиваю чеснок, подсолнечное масло и сок лимона.

3. Добавляю к картошке и делаю пюре с помощью картофельной мялки. Немного зелени и готово.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021