Картофель запеченный в духовке с сыром кубиками

Готовим Картофель запеченный в духовке с сыром кубиками рецепт. Рецепт картофеля «Паутинка» живёт на сайте «Поварёнок» уже много лет, а я узнала про него совсем недавно. И, думаю, я не одна такая. Поэтому давайте приготовим этот ароматный, сочный, с тонкой хрустящей корочкой картофель. .

Ингредиенты

на противень 36х34 см:

Соль – 1 ч. л. (с небольшой горкой)
Сыр тёртый (твёрдый, полутвёрдый) – 80 г
Молотый мускатный орех - 1 ч. л. (с небольшой горкой)
Чесночный порошок - 1 ч. л. (с небольшой горкой)
Смесь перцев – по вкусу
Картофель (вымытый, очищенный) – 1500 г
Растительное масло – около 4-х ст. л.

Как приготовить Картофель запеченный в духовке с сыром кубиками рецепт пошагово

1. Картофель нарежьте условным кубиком с гранью около одного сантиметра и поместите в большую миску. Добавьте все остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте, чтобы пряности и паутинка из сыра равномерно распределились в картофельной массе.

2. Противень застелите бумагой с силиконовым слоем. Мыть противень потом всё равно придётся, но зато он не поцарапается, а картофель не подгорит. Выложите картофельную массу. Разровняйте, чтобы получился один слой.

3. Немедленно отправьте «Паутинку» в заранее разогретый до 200 градусов Цельсия духовой шкаф. Запекайте около часа. Тем временем можно подготовить зелень для подачи (если есть желание). До новых встреч!