Рис в ананасе по тайски с курицей

Как приготовить вкусный рис в ананасе по тайски с курицей рецепт 🍍. Удиви своих близких таким экзотическим блюдом. .

Ингредиенты

куриное филе-1 шт
лук-1 шт
чеснок-3 зубчика
морковь-1 шт
яйцо-2 шт
горох-3 ст.л (у меня консерва)
ананас-1 шт
рис-160 г (отвариваем)
соевый соус-3 ст.л
кунжутное масло-1 ст.л
растительное масло для жарки

Как приготовить Рис в ананасе по тайски с курицей рецепт пошагово

1. Куриную грудку нарезаем средними кубиками, добавляем 1 ст.л соевого соуса и 1 ст.л кунжутного масла, маринуем 30 минут. На растительном масле обжариваем куриную грудку до готовности и убираем со сковородки. На этом же масле обжариваем слегка лук с чесноком.

2. Потом добавляем морковь и обжариваем до мягкости. Яйцо хорошенько взбиваем. С одной стороны освобождаем место для омлета и обжариваем яйцо. Ананас разделаем на 2 части и убираем мякоть как показано на видео.

3. Мякоть ананаса и горошек добавляем в сковородку и перемешиваем. Добавляем курицу, отваренный рис и соевый соус. Жарим 1-2 минуты. Подаем горячим и чувствуем себя как на островах.