Курица в апельсиновом маринаде в духовке
Ингредиенты
Куриные голени/ окорока/ бёдра ~ 1 кг
Апельсин - 1 шт
Соевый соус - 50 г
Масло оливковое/ растительное - 1 ст.л.
Мёд - 30 г
Соль, перец
Чеснок - 3-5 зубчиков
Розмарин - по желанию (но с ним ароматнее)
Апельсин - 1 шт
Соевый соус - 50 г
Масло оливковое/ растительное - 1 ст.л.
Мёд - 30 г
Соль, перец
Чеснок - 3-5 зубчиков
Розмарин - по желанию (но с ним ароматнее)
Как приготовить Курица в апельсиновом маринаде в духовке рецепт пошагово
1. Отрезать 2/3 апельсина и отжать сок. Добавить к нему соевый соус, масло и мёд и перемешать. Если мёд густой - чуть нагрейте его. ⠀ Куриные голени промыть, по желанию снять кожу. Намазать перцем и солью. Выложить в пакет или миску вместе с чесноком и полить нашим маринадом. ⠀
2. Оставить минимум на полчаса. Чем дольше - тем лучше. Иногда можно перемешивать. ⠀ Выложить в форму и вылить маринад. Туда же нарезать оставшийся апельсин. Сверху положить веточки розмарина. ⠀
3. Готовить в духовке при 200 градусах ~50 минут. До румяной корочки. Периодически доставайте и поливайте маринадом ножки сверху. ⠀ Курочка и апельсин - волшебное сочетание.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты