Мясо с картошкой в тесте в духовке

Как приготовить мясо с картошкой в тесте в духовке рецепт. Вкусное горячее, которое понравится всей семье. .

Ингредиенты

для теста:
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Масло сливочное - 20 гр
✔️Кефир - 60 гр
✔️Соль - щепотка
✔️Мука цз- 140/160 гр

для начинки на 3 порции:
✔️Картошка - 2 шт
✔️Лук - 1/2 шт
✔️Морковь - 1/2 шт
✔️Мясо говядина - 250 гр
✔️Специи - по вкусу

Как приготовить Мясо с картошкой в тесте в духовке рецепт пошагово

1. Смешать все ингредиенты для теста (масло должно быть мягкое, комнатной температуры). Замесить тесто и убрать в холодильник на 20/30 минут. Затем раскатать и вырезать три круга под форму. Нарезать ингредиенты для начинки на кубики, добавить специи.

2. Разместить начинку по формам. Залить немного кипяченой водой. Кругом из теста накрыть форму и закрепить края. В середине сделать небольшую дырочку (через которую можно будет проверять готовность).