Сегодня приготовим еще 3 простых и быстрых салата, которые полюбились в нашей семье. Готовим Салат воздушный с крабовыми палочками, омлетом и сыром рецепт от Дина Коллекция Рецептов..
Ингредиенты
• 1 средняя луковица • 1/2 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 1 ст.л. 9% уксуса • 4 сырых яйца • 200 г твердого сыра • 300 г крабовых палочек • 100 г майонеза • Соль, перец по вкусу
Как приготовить Салат воздушный с крабовыми палочками, омлетом и сыром рецепт пошагово
1. Для начала замаринуем лук. Нарезаем среднюю луковицу тонкой соломкой на четверть кольца, добавляем 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. 9% уксуса, заливаем холодной водой так, чтобы лук только покрылся, размешиваем и пока отставляем в сторону, пусть маринуется. 4 сырых яйца разбиваем в миску и хорошо взбалтываем вилкой, солить не надо. Сковородку слегка смазываем маслом и выпекаем тонкие яичные блинчики.
2. Сильно их не зажаривайте, они должны остаться светлыми. В зависимости от диаметра сковороды, у вас получится 4-6 блинчиков. Складываем их на тарелку и даем остыть. Тем временем, 200 г твердого сыра нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной терке. 300 г крабовых палочек, желательно не замороженных, а охлажденных, нарезаем наискосок соломкой. Вместо крабовых палочек отлично подходит отварное куриное филе или отварная говядина.
3. Складываем все продукты в одну чашу. Остывшие яичные блинчики нарезаем на полосы шириной 4-5 см, а затем поперек соломкой. С маринованного лука сливаем маринад и слегка отжимаем. Добавляем его в салат, заправляем майонезом и перемешиваем. Готовый салат попробуйте на свой вкус и при необходимости добавьте соль и если есть желание, перец. Вот такой нежный, воздушный, аппетитный и очень вкусный салат получается. Его можно приготовить накануне, а заправить непосредственно перед подачей на стол.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
4.6
5
1
35
Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина, на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов".