Брускетта с ветчиной, рукколой и песто
Ингредиенты
Песто:
100 г рукколы
100 г сыра пармезан
50 гр. кедровых орехов
1 зубчик чеснока
150 мл оливкового масла первого холодного отжима
Соль
Перец
Дополнительно:
Сыр моцарелла
Ветчина
Помидор
Домашний хлеб
100 г рукколы
100 г сыра пармезан
50 гр. кедровых орехов
1 зубчик чеснока
150 мл оливкового масла первого холодного отжима
Соль
Перец
Дополнительно:
Сыр моцарелла
Ветчина
Помидор
Домашний хлеб
Как приготовить Брускетта с ветчиной, рукколой и песто рецепт пошагово
1. Приготовьте песто, переложив все ингредиенты, кроме масла, в блендер.
2. Взбить до однородности, под конец тонкой струйкой вливать масло, приправить солью и перцем. На этом этапе поджарьте ломтики хлеба и дайте им остыть.
3. На каждый ломтик выложите ок. 1 ст. л. песто, сверху разложите ломтики моцареллы, помидоров и ветчины.
Источник: lapanciadellupo.com
Похожие рецепты