Закусочный пирог с курицей в духовке

Простые рецепты Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка Рождественские блюда

Закусочный пирог с курицей в духовке - рождественское кольцо по рецепту канала Простые рецепты. .

Ингредиенты

растительное масло для обжаривания - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
куриная грудка - 1,3 кг
смесь перцев (черный.перец, паприка, душистый перец, кориандр, горчица )- 1 ч.л.
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г
яйцо - 6 шт.
укроп - пучок
лук - 2 шт.
соль по вкусу

Как приготовить Закусочный пирог с курицей в духовке рецепт пошагово

1. Для начала лук нарезаем. Измельчаем чесночок. Морковь натрем на тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле, до мягкости. Куриные грудки пропускаем через мясорубку. Укроп меленько режем. К фаршу добавляем зелень, два яйца, специи и соль. И добавляем остывшие овощи. Хорошенько все перемешать. Противень или форму смазываем растительным маслом.

2. В центр формы ставим стакан с водой и выкладываем фарш вокруг стакана. Теперь возьмем три варенных яйца и разрежем пополам, вдоль. Сверху на кольцо выкладываем яйца, срезом вниз, слегка придавливая. Теперь нам нужно слоеное тесто, будем оформлять кольцо. Режем на полоски , ножом делаем надрезы , получаются такие декоративные листочки. Кладем сверху полоски, заправляя кончики под фарш. Также внизу выкладываем полосочки. И вырезаем ну например звездочки.

3. Смачиваем водичкой и приклеиваем. Разболтать яйцо и смазать поверхность пирога. Выпекаем в духовке минут 40-50 , температура 180 градусов. Закусочный рождественский пирог , готов! Дать пирогу остыть и подавать. Всем хорошего настроения , спасибо за ваше внимание и приятного аппетита!