Фаршированные помидоры с чесноком и зеленью

Фаршированные помидоры с чесноком и зеленью по рецепту канала Простые рецепты - отличная холодная летняя закуска. К мясу, шашлыку-отлично!Что нам нужно-по пучку укропа, петрушки и кинзы. Растительное масло, соль, черный перец, лук, чеснок и конечно помидоры. .

Ингредиенты

растительное масло -- 2-3 ст. л.
чеснок -- 6-7 зубчиков
по пучку укропа, петрушки и кинзы
соль, перец
помидоры небольшие твердые -- 10 шт.
луковица -- 1 шт.

Как приготовить Фаршированные помидоры с чесноком и зеленью рецепт пошагово

1. Помидоры моем и сушим. Срезаем верхушку. Солим и перчим внутри. И оставим на один час. А пока лук нарежем кольцами. Если луковица большая, то четверть кольцами.

2. На растительном масле обжариваем на медленном огне, до золотистого цвета. Зелень мелко рубим. Чесночек очистить и порубить меленько. К зелени добавим остывший лук и аккуратно перемешаем.

3. Фаршируем помидоры зеленью. Сложить помидоры в посуду и накрыть крышкой. Отправляем в холодильник на сутки. Очень освежающая закусочка. Всем спасибо и Приятного Аппетита!И не забываем ставить пальчики вверх!