Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками с фото пошагово по рецепту канала Простые рецепты. Вариантов приготовления этого вкусного супчика очень много, а я предлагаю самый простой. На небольшую кастрюлю 2, 5 литра, нам понадобятся такие продукты ниже. .

Ингредиенты

На кастрюлю 2,5 л воды
соль, перец по вкусу
картофель 4-6 шт.
лук 1 шт.
куриное филе 600 г
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить Суп с куриными фрикадельками рецепт пошагово

1. Филе пропускаем через мясорубку. Фарш хорошенько перемешиваем. Немного добавляем воды. Теперь формируем небольшие шарики. Картофель нарезаем кубиками или соломкой. Как угодно.

2. Ставим на огонь кастрюлю, доводим до кипения. Опускаем картофель. Лучок нарезаем мелко, морковь трём на тёрке. Разогреваем сковородку с растительным маслом. Обжариваем лук до прозрачности. Добавляем морковку и на небольшом огне обжариваем минут пять. Когда картошечка будет закипать добавляем зажарку.

3. Опускаем фрикадельки. Солим , добавляем чёрный перец. Специи на Ваш вкус. Лавровый лист и варим 10-15 минут. Пробуем-готово!Добавляем любую нарезанную зелень. Приятного Аппетита!