Тыквенный крем суп со сливками

Готовим вкусный Тыквенный крем суп со сливками рецепт с гребешками. Это не суп, а что-то невероятное 😍😍😍 Он такой насыщенный, ароматный, а какие краски!! ⠀ Готовить всем без исключения! И не забываем про обратную связь 😉😘 Она мотивирует на создание ещё большего количества вкусностей для вас😉 .

Ингредиенты

450 гр тыквы
150 гр моркови (лучше жёлтой)
150 гр лука
100 мл сливок 33-35%
1 ст воды
специи по вкусу
щепотка сахара
2-3 ст л оливкового масла
1 ст л масла гхи
⠀
морские гребешки
1 ст л оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки

Как приготовить Тыквенный крем суп со сливками рецепт пошагово

1. Тыкву почистить, нарезать на кусочки, добавить паприку, соль, перец, оливковое масло, перемешать и отправить в духовку при 200 гр минут на 15-20 до готовности. Лук и морковь нарезать на маленькие кубики.

2. На оливковом+топленом масле обжарить морковь и лук примерно минут 30, добавить немного сахара и специй, минут за 10 до готовности добавить 2 зубчика чеснока. Масса должна не гореть, но румянится постепенно все это время!

3. Переложить тыкву, морковь и лук в кастрюлю, добавить стакан воды и проварить минут 7-10. Пробить все в блендере, регулируя консистенцию с помощью сливок.