Морковное суфле с сыром
Ингредиенты
150 г моркови
1 яйцо
100 г молока
100 г сыра «Брест-Литовск маасдам»
1 зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
1 яйцо
100 г молока
100 г сыра «Брест-Литовск маасдам»
1 зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
Как приготовить Морковное суфле с сыром рецепт пошагово
1. Морковь и сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Морковь поместить в кипящую воду на 2 минуты, воду слить через сито, дать моркови остыть.
2. В миске смешать морковь, сыр, чеснок, молоко, желток. Яичный белок взбить в крепкую пену и аккуратно смешать с морковной смесью.
3. Выложить смесь в смазанные маслом керамические формочки (4 шт). Запекать на водяной бане на 160С - 40 минут.
Автор: @kiwihealthy
Похожие рецепты