Пастила из алычи в домашних условиях в духовке

Пастила из алычи в домашних условиях в духовке рецепт
Как сделать пастилу из алычи рецепт в домашних условиях в духовке. Рецептов приготовления пастилы немало, кто-то делаем без сахара, добавляет мёд, сушит на солнце, в духовке, уваривает фруктовую массу или не использует температурную обработку, я делаю по этому рецепту, всегда получается, хранится хорошо.

Ингредиенты .

1.5 кг алычи (сливы, яблоко и тд)
Сах. пудра
0.5 кг сахара (по вкусу)
½ ст воды

Как приготовить Пастила из алычи в домашних условиях в духовке рецепт пошагово

1. Алычу моем, удаляем плодоножки, кладём в кастрюлю, наливаем полстакана воды, ставим на огонь, доводим до кипения, варим несколько минут, пока алыча не станет мягкой, затем протираем через дуршлаг, добавляем сахар и увариваем до загустения. Можно уварить сразу или в несколько этапов( поварить полчаса, выключить, дать остыть и снова через некоторое время поставить на огонь).
2. Готовое пюре выливаем на поддон, застеленный пергаментной бумагой толщиной 3 мм и ставим в духовку, разогретую до 80 гр на 10-12 часов. Дверку духовки чуть приоткрыть, чтобы выходила влага.
3. Готовую пастилу достаём из духовки, даём остыть, разрезаем на несколько частей и сворачиваем трубочкой. Пастилу храню в холодильнике, предварительно обваляв в сах.пудре, чтобы она не слипалась, хранится год или больше. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube