Сливовая пастила в домашних условиях

Ну какие еще можно сделать заготовки из сливы на зиму кроме джема, варенья, повидла и компота? Да хотя бы пастилу из слив! Как сделать сливовую пастилу рецепт в домашних условиях. Это очень вкусный, натуральный и полезный десерт, который понравится вашим деткам. Пастила из сливы получается тонкой и отлично сворачивается рулетиками. .

Ингредиенты

Слива 1-2 кг
Сахар по вкусу

Как приготовить Сливовая пастила в домашних условиях рецепт пошагово

1. Сливы моем, сушим, разрезаем пополам и вынимаем косточки. Выкладываем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Постепенно увариваем массу до полного загустевания. Время от времени не забываем помешивать.

2. Я варила час и потом вжикнула всё блендером. Пробуем и добавляем по вкусу сахар. Немного охлаждаем и выкладываем будущую пастилу из слив ровным тонким слоем (5-8 мм) на противень или в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

3. Кстати, растительным маслом тоже можно не смазывать, пастила отлично отделилась от бумаги. Чем тоньше слой,тем меньше времени пастила будет сушиться.