Бобовый салат с кукурузой, перцем и луком
Ингредиенты (На 6 чел.)
мин.
1 банка черный горох, высушенный и ополоснутый
1 банка черных бобов, высушенный и ополоснутый
1 чашка кукурузных зерен
1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный кубиками
1 красный сладкий перец, мелко нарезанный кубиками
1/4 красного лука, мелко нарезанный кубиками
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
2 лайма, сок
2 столовые ложки масла авокадо
1 столовая ложка сиропа агавы
1 ч.л. порошка чили
1 чайная ложка молотого тмина
Соль и свежемолотый черный перец
1 банка черных бобов, высушенный и ополоснутый
1 чашка кукурузных зерен
1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный кубиками
1 красный сладкий перец, мелко нарезанный кубиками
1/4 красного лука, мелко нарезанный кубиками
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
2 лайма, сок
2 столовые ложки масла авокадо
1 столовая ложка сиропа агавы
1 ч.л. порошка чили
1 чайная ложка молотого тмина
Соль и свежемолотый черный перец
Как приготовить Бобовый салат с кукурузой, перцем и луком рецепт пошагово
1. В большой миске смешайте черный горох, черные бобы, кукурузу, зеленый перец, красный перец и красный лук.
2. Добавьте кинзу, сок лайма, масло, агаву, порошок чили и молотый тмин. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
3. Подавать немедленно или хранить в холодильнике до 5 дней.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты