Закусочные помидоры за 10 минут
Ингредиенты
Помидоры - 700 гр.
Чеснок - 6 зубчиков
Укроп - 20 гр.
Петрушка - 20 гр.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Красный острый перец - по вкусу (я добавила половину)
Для рассола:
сахар - 2,5 ст.л.
соль - 1 ст.л.
вода - 30 мл.
уксус (9%) - 25 мл.
раст. масло - 50 мл.
Чеснок - 6 зубчиков
Укроп - 20 гр.
Петрушка - 20 гр.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Красный острый перец - по вкусу (я добавила половину)
Для рассола:
сахар - 2,5 ст.л.
соль - 1 ст.л.
вода - 30 мл.
уксус (9%) - 25 мл.
раст. масло - 50 мл.
Как приготовить Закусочные помидоры за 10 минут рецепт пошагово
1. Для рассола все смешиваем и убираем в сторону.
2. На крупной тёрке натираем сладкий перец (без кожицы), острый перец нарезаем мелко, чеснок измельчаем, зелень мелко нарезаем. Все перемешиваем.
3. Помидоры нарезаем на 6-8 частей (как удобно есть). Выкладываем первый слой, сверху выкладываем начинку, поливаем рассолом. Далее повторяем.
4. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 7 часов.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты