Грузинский салат с помидорами, огурцами и грецким орехом
Ингредиенты
- помидоры 750 гр (~4 средних помидора)
- огурцы 260 гр (~3 небольших огурца)
- грецкие орехи 100 гр
- красный лук 80 гр
- чеснок 2 зубчика
- чили перец свежий (по вкусу)
- винный уксус 2 ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- петрушка свежая 10 гр
- кинза свежая 10 гр
- базилик зелёный 10 гр
- зелёный лук 2 стебля
- соль по вкусу
- огурцы 260 гр (~3 небольших огурца)
- грецкие орехи 100 гр
- красный лук 80 гр
- чеснок 2 зубчика
- чили перец свежий (по вкусу)
- винный уксус 2 ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- петрушка свежая 10 гр
- кинза свежая 10 гр
- базилик зелёный 10 гр
- зелёный лук 2 стебля
- соль по вкусу
Как приготовить Грузинский салат с помидорами, огурцами и грецким орехом рецепт пошагово
1. Нарезаем 3 помидора (один оставляем для соуса). Нарезаем огурцы, нарезаем полукольцами красный лук, зелёный лук, петрушку, половину зелёного базилика, чили перец и все перемешиваем.
2. В блендер кладём один помидор (очищенный от кожуры), грецкие орехи, соль, выдавливаем чеснок, добавляем винный уксус, масло, оставшийся базилик, кинзу, кориандр и измельчаем все в пасту.
3. Заправляем полученным соусом салат и наслаждаемся его бесподобным вкусом и ароматом🤤
Автор: @chef_egor_i_mama
Похожие рецепты