Засахаренные цветы для украшения тортов

Засахаренные цветы для украшения тортов рецепт
Засахаренные цветы для украшения тортов - Засахаренные украшения для торта из цветов и ягод. Если вы хотите оригинально и без труда украсить кондитерские изделия на торжество и не умеете делать розочки из крема,то не огорчайтесь. Это можно сделать при помощи цветов и свежих ягод.

Ингредиенты

Цветы, ягоды
Сахарная пудра

Как приготовить Засахаренные цветы для украшения тортов рецепт пошагово

1. Цветы и ягоды промываем под проточной водой и просушиваем на полотенце.После этого их необходимо слегка охладить,чтобы цветы не подвяли. Нам потребуется сахарная пудра и яичный белок.Белок лучше предварительно нагреть на водяной бане до 80С .При такой температуре сальмонелла погибает. Еще нам потребуется решетка . Холодный яичный белок хорошо размешаем и с помощью кисточки равномерно тонким слоем нанесем на всю поверхность цветка, тщательно промазывая абсолютно все лепестки.
2. Оставим цветки на некоторое время слегка подсохнуть.Также поступаем с ягодами. Сахарную пудру с помощью ситечко посыплем на поверхность еще не до конца просушенного цветка.Такие цветы необходимо держать в холодильнике.Так они не завянут в течение 2-х часов. Для засахаривания цветов пригодны только те растения,которые были выращены без использования химикатов и не были опрысканы химическими препаратами.
3. Это, как правило цветы с приусадебного участка.Это может быть дикорастущая роза или шиповник.Подойдут фиалки и виола. Главное,чтобы цветы были съедобными. Такими цветами можно украсить любой торт перед подачей на стол. Один из таких тортов десерт Анна Павлова.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-8=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube