Жареный салат из картошки "Кухня Наизнанку"

Кухня Наизнанку Кухня Наизнанку салаты Основные блюда

И ещё один рецепт - ароматное, нарядное, безумно вкусное и очень аппетитное блюдо! Блюдо из видео канала кухня наизнанку салат из жаренного картофеля. Я называю его "жареный салат". Картофель я предварительно отварила, как для салата, остудила, очистила и нарезала на вот такие дольки. Обжаривать овощи буду на топленом масле. Как я готовлю топлёное масло, смотрите тут: Топленое сливочное масло на водяной бане. .

Ингредиенты

Приправа "Томаты, базилик и чеснок" - 2 чайные ложки
Перец сладкий - 2 штуки
Перец красный острый - 1/4 чайной ложки
Лук - 0,5 штуки
Паприка ~ 1 чайной ложки
Рассольный сыр (к примеру "Фета") - 100 грамм
Топлёное масло - 1-2 столовые ложки
Маслины
Картофель - 4-5 штуки
Соль

Как приготовить Жареный салат из картошки "Кухня Наизнанку" рецепт пошагово

1. Вначале обжариваю лук. Примерно минутку. Теперь отправляю в сковороду сладкий перец, нарезанной соломкой, и картофель. На среднем огне обжариваю овощи примерно 10 минут. И, конечно, без специй это блюдо не получится таким ароматным и вкусным.

2. Сюда можно добавлять любые специи. И каждый раз будет новый вкус. Сегодня у меня приправа "томаты, базилик, чеснок", немного красного острого перца и паприка. По вкусу солю и обжариваю еще примерно 4-5 минут, аккуратно перемешивая.

3. Снимаю сковороду с огня и добавляю любой рассольный сыр и маслины. И можно подавать! Напишите в комментариях, как вы готовите жареную картошку.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Похожие рецепты