Горячие бутерброды из сосисок и помидоров - Ольга Матвей

1. Начнем с горячих бутербродов, которые делаются на обычном батоне. Например, поехали вы на дачу, за город, сейчас как раз сезон, и не всегда есть время готовить. Берем обычные сосиски и натираем их на крупной терке, сюда же натираем твердый сыр. Отправляем в миску, чтобы было удобно перемешать. Это - заготовка, ее можно взять с собой на дачу или в гости, и сделать бутерброды на месте, где вы их будете есть. Можно оставить ее дома в холодильнике, чтобы потом быстро, не теряя времени, запечь бутерброды в духовке.

2. Режем помидоры кубиками, у меня маленькие помидорчики, большой помидор резать будет удобнее. Нарубим зелень. Можно взять любую зелень, даже зеленый лук, у нас - укроп. Отправляем зелень в миску. В майонез выдавливаем два зубчика чеснока, но это на любителя. Перемешиваем. Соль не добавляем: сыр соленый, майонез соленый. Все перемешиваем и намазываем на батон. Можно использовать любой хлеб. Майонеза много не надо, только чтобы перемешалось. Получатся такие маленькие пиццы.

3. Хлеб нарезаем не очень толстыми кусками. Получаются очень бюджетные и вкусные бутерброды. Было всего небольшой кусочек сыра и две сосиски, а бутербродов получается много. Можно накормить всех из такого маленького количества продуктов. У меня получилось пять бутербродов и осталось начинки еще примерно на 4-5 штук. Теперь надо разогреть духовку. Если духовки нет, то возьмите обычную сковородку с крышкой. Кладем бутерброды в сковородку, закрываем крышкой и просто ждем, когда сыр расплавится. Складываем бутерброды на противень. Духовку разогреваем на 180 градусов и поставим, чтобы расплавился сыр.