Абрикосовое мороженое в домашних условиях

Заготовки Десерты и выпечка Мороженое Сорбеты

Как сделать абрикосовое мороженое в домашних условиях рецепт приготовления. Ароматный абрикосовый десерт с легким сливочным вкусом – это что-то среднее между сорбетом и мороженым. .

Ингредиенты

~ абрикосы без косточек 250 г
~ сливки 33 % 100 г
~ сгущенное молоко 50 г
~ мята для украшения

Как приготовить Абрикосовое мороженое в домашних условиях рецепт пошагово

1. Абрикосы разделить пополам, переложить в контейнер и отправить в морозилку на ночь. Достать, измельчить до состояния пюре. Холодные сливки взбить до легкого загустения.

2. Добавить сгущённое молоко и взбить до кремовой структуры. Добавить сливки в абрикосовую массу, перемешать до однородности. Выложить в контейнер, накрыть крышкой, отправить в морозилку примерно на час. Достать.

3. Ложку намочить в холодной воде и сформировать шарики. Выложить в креманку. Украсить листиками мяты. Приготовьте абрикосовый десерт и наслаждайтесь вкусом!