Салат министерский с говядиной

Как сделать Салат министерский с говядиной простой рецепт. .

Ингредиенты

400 гр отварной говядины
4 яйца
3 соленых огурца
2-3 луковицы
Майонез

Как приготовить Салат министерский с говядиной рецепт пошагово

1. Ставим воду на огонь доводим до кипения и опускаем мясо вариться. Варим до готовности зависит от мяса 1,5-2 ч. Мясо оставляем остыть в бульоне. Яйца разбить и размешать вилкой . Добавить соль и перец. Жарим на сковородке 28 см половину смеси на медленном огне.

2. Должно получиться 2 яичных блинчика. Если Сковорода меньше диаметром делайте тонкие блинчики. Берём блинчик сворачиваем в трубочку и нарезаем полосками. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на небольшом количестве масла.

3. Жарим на медленном огне , лук должен стать прозрачным, но остаться немного хрустящим. Огурцы соленые и говядину нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и салат готов.