Ингредиенты
Ингредиенты на 2 порции:
Маш (или другая крупа) 150 г в сухом виде, персик средний 2 шт, моцарелла 100 г, шпинат+руккола (или другая зелень) 100 г, сливочное масло 20 г, сахар щепотка.
Для заправки: оливковое масло 30 мл, сок лимона 10 мл, горчица зернистая 20 г.
Маш (или другая крупа) 150 г в сухом виде, персик средний 2 шт, моцарелла 100 г, шпинат+руккола (или другая зелень) 100 г, сливочное масло 20 г, сахар щепотка.
Для заправки: оливковое масло 30 мл, сок лимона 10 мл, горчица зернистая 20 г.
Как приготовить Салат с жареными персиками рецепт пошагово
1. Маш отварить по инструкции на упаковке, остудить. На хорошо разогретую сковороду выложить кусочек сливочного масла, посыпать сахаром и выложить дольки персика - обжарить с двух сторон до румянца.
2. Можно на гриль-сковороде, можно на обычной. Для заправки смешать масло, сок и горчицу.
3. К заправке добавили зелень, маш, кусочки моцареллы, персики - перемешать, соль и перец по вкусу.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Салат с кальмарами и картошкой Просто Кухня
Салат из свеклы, огурцов, яиц и зелени
Салат с фасолью, огурцами и яйцами
Салат Чафан с мясом говядиной классический Просто Кухня
Салат из свеклы, кукурузы и чеснока
Салат с уткой и карамельной грушей Просто Кухня
Азиатский салат с курицей, капустой и хрустящей лапшой
Салат Оливье слоеный с курицей
Салат закуска мандарины из моркови и курицы на Новый Год
Праздничный салат с креветками, мандаринами, авокадо и рукколой
Торт салат Селёдка под шубой Просто Кухня
Салат Тиффани с курицей, виноградом, яйцами и сыром
Салат с виноградом, курицей, ананасами и сыром
Салат Мимоза с тунцом консервированным
Зеленый салат с авокадо, киноа и курицей Просто Кухня
Салат с креветками, манго и авокадо
Салат Панцанелла с помидорами и моцареллой
Салат с печенью трески, картофелем и яйцами
Салат Шахтёрский с мясом и солеными огурцами
Салат с яйцами, морковью, луком, огурцом и сухариками
Салат Восторг с куриной печенью, яйцом с корейской морковью
Барби салат розовый
Салат Гавайский с курицей, ананасами, яйцами и сыром
Салат Огурцы Яйца Зеленый горошек
Салат министерский с говядиной