Ингредиенты
Ингредиенты на 2 порции:
Маш (или другая крупа) 150 г в сухом виде, персик средний 2 шт, моцарелла 100 г, шпинат+руккола (или другая зелень) 100 г, сливочное масло 20 г, сахар щепотка.
Для заправки: оливковое масло 30 мл, сок лимона 10 мл, горчица зернистая 20 г.
Маш (или другая крупа) 150 г в сухом виде, персик средний 2 шт, моцарелла 100 г, шпинат+руккола (или другая зелень) 100 г, сливочное масло 20 г, сахар щепотка.
Для заправки: оливковое масло 30 мл, сок лимона 10 мл, горчица зернистая 20 г.
Как приготовить Салат с жареными персиками рецепт пошагово
1. Маш отварить по инструкции на упаковке, остудить. На хорошо разогретую сковороду выложить кусочек сливочного масла, посыпать сахаром и выложить дольки персика - обжарить с двух сторон до румянца.
2. Можно на гриль-сковороде, можно на обычной. Для заправки смешать масло, сок и горчицу.
3. К заправке добавили зелень, маш, кусочки моцареллы, персики - перемешать, соль и перец по вкусу.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Салат с тыквой, нутом и творогом Просто Кухня
Мясной салат со свининой и битыми огурцами
Салат с яйцом, картошкой, помидорами, курицей и беконом
Салат с абрикосами и сыром с голубой плесенью
Куриный салат с капустой, перцем, огурцом Просто Кухня
Сытный салат с колбасой, сыром и помидорами
Закуска салат из помидоров и перца
Свиные рёбера в маринаде из киви и салат из помидоров с клубникой
Салат с фасолью, луком, огурцом, помидором, авокадо и орехами
Салат с картошкой, селедкой, яйцами, огурцами и луком
Камбала на гриле и средиземноморский салат Просто Кухня
Салат с огурцом, яйцом, зеленым луком и маслинами
Салат с черносливом, яйцом и грецким орехом
Салат с клубникой, щавелем и жареным сыром Просто Кухня
Салат с куриным филе и помидором
Салат из свеклы, моркови и огурцов
Салат из свеклы с чесноком и горошком
Салат из свеклы, соленых огурцов и лука
Салат с фасолью, пекинской капустой и огурцом
Салат из молодой капусты, огурцов и яйцом
Салат с индейкой, авокадо, яблоком и сельдереем Просто Кухня
Салат с огурцами, редиской, яйцами и кукурузой
Салат с кальмарами и картошкой Просто Кухня
Салат из свеклы, огурцов, яиц и зелени
Салат с фасолью, огурцами и яйцами