Малосольная соломка из кабачков и огурцов
Ингредиенты (На 4 чел.)
Соль – 2 г (около 3-х щепоток)
Сахар-песок - щепотка
Кабачки (молочной спелости) – 180 г
Огурцы – 180 г
Чеснок – 1 (средний) зубчик
Укроп (зелень) – 1,5 ст. л.
Сахар-песок - щепотка
Кабачки (молочной спелости) – 180 г
Огурцы – 180 г
Чеснок – 1 (средний) зубчик
Укроп (зелень) – 1,5 ст. л.
Как приготовить Малосольная соломка из кабачков и огурцов рецепт пошагово
1. Кабачки и огурцы нарежьте некрупной соломкой. Добавьте соль, сахар, рубленую зелень укропа, измельчённый чеснок.
2. Интенсивно перемешивайте в течение 30-40 секунд. Овощи должны обмякнуть. Попробуйте. При необходимости досолите, но с большой осторожностью.
3. Кухня сейчас наполнена чудесными летними ароматами. Жаль, что их нельзя передать посредством ролика. Подайте к столу немедленно. До новых встреч!
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты