Салат фантазия с курицей, корейской морковью и грибами

Как сделать вкусный Салат фантазия с курицей, корейской морковью и грибами рецепт простой. .

Ингредиенты

500 гр куриной грудки
300 гр корейской морковь
2-3 шт болгарского перца (разные цвета)
1 б шампиньонов
100 гр грецкого ореха
50-70 мл подсолнечного масла 🧈
70-100 гр кинзы, укропа
соль и перец по вкусу (черный, красный)
сметана или майонез на заправку (Но советует все же со сметаной🤣)

Как приготовить Салат фантазия с курицей, корейской морковью и грибами рецепт пошагово

1. Отвариваем куриную грудку, затем режем полосками, можно отсоединять волокна руками или же сбивать миксером, как на видео.

2. Оставляем в сторонке и режем болгарский перец полосками, наливаем в сковороду подсолнечное масло и жарим перец до золотистой корочки (но не длительно, чтобы перец не смягчился).