Лучшая пасха творожная с сметаной, изюмом и шоколадом

Друзья, поднимаю для Вас рецепт Пасхи, для тех кто не участвовал в Пасхальном марафоне, чтобы Вы могли готовиться к Пасхе. Лучшая пасха творожная с сметаной, изюмом и шоколадом рецепт. .

Ингредиенты

Творог жирный - 400 гр.
Желтки - 3 шт.
Масло слив. - 80 гр.
Сметана жирн. - 120 гр.
Сахар - 80 гр.
Ванил. сахар - 8 гр.
Изюм - 60 гр.
Шоколад бел. - 100 гр.

Как приготовить Лучшая пасха творожная с сметаной, изюмом и шоколадом рецепт пошагово

1. Творог, желтки, сахар, ванил. сахар, мягкое масло, сметану взбить миксером до однородности. Если остались комочки творога, пробить блендером. . Нагревать на паровой бане в течении 20-30 мин. Периодически помешивать. Масса станет жиже, так и должно быть. Снять с плиты, немного остудить.

2. Добавить шоколад, мелко порубленный. Перемешать до расплавления шоколада. Добавить изюм, снова перемешать. Остудить до комн. температуры. Форму для Пасхи застелить двойным слоем увлажнённой марли. Выложить творожную массу. Прикрыть марлей.

3. Сверху положить тарелочку или что-то иное чуть меньше размера Пасхи. На нее груз примерно 1 кг. Убрать в холодильник примерно на сутки. Освободить от формы и марли, украсить по своему желанию. ⠀ Эта Пасха красивая и вкусная, украсит предстоящий праздник.