Салат из баклажанов с сыром и помидорами

Как сделать салат из баклажанов с сыром и помидорами рецепт. Давно не играли🤑 Из тех кто поставит ❤️ на видео и напишет комментарий, завтра выберу того, кому отправлю бонус на карту💸🤑 А пока поделюсь с вами рецептом салата, который покорил моё сердечко!💔 В последнее время в ресторанах стала часто заказывать салаты с баклажанами, и решила найти быстрый и простой домашний вариант, который придёт мне по вкусу)) нашла✊🏻 .

Ингредиенты

• баклажан 2шт
• помидоры
• тертый сыр
• авокадо
• чеснок
• кинза или петрушка
• сметана+горчица+специи (аля майонез)

Как приготовить Салат из баклажанов с сыром и помидорами рецепт пошагово

1. Первым делом разрезаем баклажаны и солим, оставляем так на 20 мин, за это время подготавливаем остальные продукты! Помидоры нарезаем, сыр средне натираем, авокадо и зелень нарезаем, чеснок натираем. Баклажаны обсушиваем на бумажном полотенце и обжариваем на топлёном масле (так полезнее + я кайфую от аромата этого масла и когда жаришь на нём!).

2. Жарим пока они не станут мягкими, но и не развалятся! Затем немного остывшие баклажаны смешиваем с помидорами, авокадо, сыром, чесноком и сыром, нашим соусом из сметаны и сверху зелень!

3. Готово! Очень вкусно и просто 🤩 Идеально на ужин с мясом-гриль 🤤 Приятного аппетита! Не забудьте про нашу игру 😉.