Салат с черемшой и яйцами

Салат с черемшой и яйцами. Весной появляется первая зелень. Это лук, чеснок и, конечно, черемша. Ещё её называют "медвежий лук". Свежая черемша радует не только своим вкусом, но и богатством полезных веществ. А ещё, из неё можно приготовить простой и, конечно, вкусный салат. .

Ингредиенты

- 150 г сметаны,
- 4 сваренных вкрутую яйца,
- соль и перец по вкусу
- 70 г свежей зелени черемши,
- 1 пучок петрушки,

Видео рецепт

Как приготовить Салат с черемшой и яйцами рецепт пошагово

1. Возьмём пучок черемши. Я её перебрала и хорошенько промыла. Теперь её нужно мелко порезать. Перекладываем черемшу в отдельную миску. По вкусу черемша что-то среднее между луком и чесноком. Переложили.

2. Для рецепта нам ещё понадобятся (на пучок черемши): 4 яйца, небольшой пучок петрушки, соль и сметана. Порежем петрушку. Яйца порежем мелкими кубиками. Можно использовать специальное приспособление для нарезки яиц. Кому как удобно. Можно ножом, как я. Нам осталось посолить салат. По вкусу. И заправить его сметаной.

3. Хорошо перемешиваем. Буквально за 15 минут на вашем столе появится вкусный и полезный салат. Перед подачей его желательно подержать немного в холодильнике.