Витаминный салат из свежей капусты и моркови

Этот всем известный салат из капусты с морковью в свое время притащили в Америку голландцы и уже там усовершенствовали его соусом. Как приготовить витаминный салат из свежей капусты и моркови рецепт. В итоге получился coleslaw - до гениальности простой и очень вкусный салат. На самом деле вариантов коулслоу существует много, поэтому можно импровизировать и добавлять что-то от себя, у меня ближе к классике. .

Ингредиенты

200 гр капусты
200 гр моркови
50 гр сметаны
15 гр сладкой горчицы honey mustard
1/2 ч ложки сахара или меда по необходимости

Как приготовить Витаминный салат из свежей капусты и моркови рецепт пошагово

1. Тонко нашинковать капусту, морковь натереть на специальной терке тонкими полосками, либо тоже тонко нашинковать. Смешать сметану со сладкой горчицей, если горчица несладкая, то добавить сахар или мед.

2. Смешать овощи и заправить получившимся соусом, дать немного постоять чтобы салат хорошо пропитался.

3. Обычно соус делают на основе сметаны или майонеза, но при желании их можно заменить на более легкий йогурт или кефир.

Автор: @podsousom

Похожие рецепты