Куриные наггетсы на сковороде в панировке

Куриные наггетсы  на сковороде в панировке рецепт
Домашние куриные наггетсы на сковороде в панировке. И здесь все очень, очень просто и справится даже ребенок. .

Ингредиенты

соль, перец - по вкусу
яйца - 3 шт
масло растительное (без запаха) - для жарки
сухари панировочные - 150 - 200 гр
филе куриной грудки - 500 - 600 гр

Как приготовить Куриные наггетсы на сковороде в панировке рецепт пошагово

1. Нам понадобится куриная грудка, которую мы порезали на кусочки где-то 3 на 4 сантиметра и толщиной около 1 сантиметра (+/-) Затем эти куриные кусочки нам необходимо посолить и поперчить. Если вы любите острые наггетсы, то добавьте сюда острый перец. Мои домашние острое не очень любят, поэтому я кладу перец чисто символически. Приготовим кляр, для которого возьмем 3 яйца, добавим полчайной ложки соли и немного перца. Еще раз я повторюсь, если вы любите острые наггетсы, то и в яйцо тоже добавьте острый перец. Также нам понадобятся сухари панировочные.
2. Сухари я делаю сама, но сегодня у меня их оказалось очень мало, поэтому я их смешала с покупными сухарями, а они оказались добавлением паприки, поэтому они вот такого цвета у меня, не удивляйтесь))) И теперь все предельно просто - каждый кусочек курицы сначала обмакиваем в яйце, затем в панировочных сухарях. Если вы видите, что панировки маловато, то лучше сделать двойную панировку. То есть после яйца и сухарей снова отправить кусочек курицы в яйцо и еще раз в сухари. Таким образом нам нужно поступить со всеми кусочками курицы.
3. Затем раскаляем в сковородке растительное масло без запаха. Мне трудно сказать сколько я здесь масла налила, но ориентируйтесь так, чтобы наггетсы наполовину были в масле и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вот видите, половина у нас обжарилась, затем мы переворачиваем и как раз вторая половина обжарится. Готовые пожаренные наггетсы выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло стекло. Получается такая очень хрустящая, крепкая, очень вкусная корочка, а в ней такое вот мягкое, нежное и очень сочное куриное мясо.
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube