Рулетики куриная печень в беконе в духовке

Блюда на Новый Год Калинина Наталья Закуски

Как приготовить вкусную закуску: Рулетики куриная печень в беконе в духовке рецепт на Новый Год от Наталья Калинина. .

Ингредиенты

Бекон - 350 гр.
Печень куриная - 500 гр.

Для соуса:
Красная паприка - 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Мед - 1 ч.л.
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 3с т.л.,

Как приготовить Рулетики куриная печень в беконе в духовке рецепт пошагово

1. Берем куриную печень, пожеланию можно взять говяжью, разрежем на части. Приготовим маринад, сок лимона примерно 2-3 ст.л. вливаем в миску, добавляем 3 ст.л. соевого соуса. Добавляем черный перец, красную паприку, 1 ч.л. меда, добавляем 2-3 зубчика чеснока пропущенных через пресс.

2. Перемешиваем, соль можно не добавлять, так как здесь соевый соус, но я добавляю дополнительно 1/3ч.л. Заливаем печень и перемешиваем. Оставляем печень промариноваться, хотя бы на 30 минут. Я оставляю обычно на часа 2-3. Теперь нам понадобится полоски бекона.

3. Одну полоску я делю на 2 части. Кладем кусочки печени и заворачиваем в бекон. Закрепляем деревянной шпажкой.

4. Кладем на противень, ставим в духовку разогретую и готовим при 200 градусах 20-25 минут, не стоит передерживать, главное чтобы подрумянился бекон.

5. Вынимаем из духовки, убираем шпажки, закуска готова. Печень получается сочная, нежная и очень вкусная. Кстати, вкусно и в горячем и холодном виде.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты