Мясной пирог с фаршем в духовке

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Мясной пирог с фаршем в духовке пошаговый рецепт - вкусный мясной пирог рулет, хрустящий сверху, сочный внутри. .

Ингредиенты

Тесто:
150 мл воды
350 г муки
20 мл масла
0,5 ч.л. соли

Начинка:
1 луковица
300 г смешанного фарша
1 ч.л. соли
50 г масла
250 г картофеля
0,5 ч.л. черного перца

Как приготовить Мясной пирог с фаршем в духовке рецепт пошагово

1. Замесить тесто. Просеянную муку смешать с солью, водой и маслом. Тесто обернуть в пленку и оставить на 20 мин. при комнатной температуре.

2. Тонко раскатать тесто кругом. Выложить фарш, заправленный солью, перцем и 1 луковицей. Сверху распределить натертый картофель и кусочки масла. Закрутить в рулет, далее сформировать в виде улитки, конец подогнуть под низ.