Вкусный куриный бульон простой

Вкусный куриный бульон простой рецепт
Как варить вкусный куриный бульон простой рецепт от Маша Сторис. Важно- варим бульон на низком огне, не даём ему постоянно бурлить, тогда он будет прозрачный.

Ингредиенты .

Куриное бедро на кости - 2-3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Лук-порей
Морковь - 1 шт
Вода - 2.5 литра
Соль - я добавила 1 чайную ложку

Букет-гарни

Лук-порей
Лавровый лист
Черный перец горошком
Тимьян/орегано или другие ароматные травы по вкусу

Как приготовить Вкусный куриный бульон простой рецепт пошагово

1. В большую кастрюлю кладем куриные бедра, морковь, лук (разрезаем все пополам) и заливаем холодной водой. Ставим на огонь и доводим до кипения - убавляем огонь до минимума и варим бульон 1-2 часа, переодически снимая пенку сверху, когда она сформируется.
2. За 30 минут до конца варки собираем букет гарни - это пучок душистых трав. В лист лука порея я заворачиваю лавровый лист, тимьян, черный перец и завязываю все кулинарной нитью (можно обычной- заведите себе отдельные чистые нитки для кулинарии)
3. Добавляю букет гарни в бульон и продолжаю варить суп. Из готового бульона достаем овощи, процеэживаем через сито, снимаем мясо и подаем бульон с отварным яйцом и укропом,
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube