Свекольный салат с мясом, картошкой, яйцом и грибами
Ингредиенты
Картофель 4 шт
Яйцо 5 шт
Соль
Грибами - Шампиньоны около 200 г
Отварное мясо 100-150 г ( у меня индейка была)
Для украшения зерна граната
Свёкла небольших 2 шт
Майонез
Яйцо 5 шт
Соль
Грибами - Шампиньоны около 200 г
Отварное мясо 100-150 г ( у меня индейка была)
Для украшения зерна граната
Свёкла небольших 2 шт
Майонез
Как приготовить Свекольный салат с мясом, картошкой, яйцом и грибами рецепт пошагово
1. Для начала отвариваем все ингредиенты.
Картофель нужно растолочь, можно немного добавить сливочного масла.
Картофель нужно растолочь, можно немного добавить сливочного масла.
2. Грибы обжариваем на растительном масле, можно чуток добавить репчатый лук при обжарке.
Все остальные ингредиенты протираем через тёрку.
Белки отдельно протираем от желтков.
Все остальные ингредиенты протираем через тёрку.
Белки отдельно протираем от желтков.
3. На пищевую пленку выкладываем по очередности наши подготовленные ингредиенты салата: картофель, грибы, мясо, желтки от яиц, свёкла. Между слоями промазываем майонезом. С помощью пищевой пленки собираем салат в рулет. Ставим в холодильник на час. Далее сверху промазываем майонезом. Насыпаем тертым белками яиц. Украшаем зёрнами граната.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты