Салат с макаронами, помидоры, лгурцами, луком и авокадо
Ингредиенты
- 220 гр любых макарон/пасты
- огурец (тонко нарезанный)
- помидоры черри (нарезанные)
- красный лук (мелко нарезанный)
- перец молотый
- ~2 ст.л измельченной петрушки
Соус
- 2 авокадо
- сок 1 лимона (я брала меньше)
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. перца
- 1 ч.л. чесночного порошка
- хлопья чили по вкусу
- 2 ст.л петрушки +2 ст.л кинзы (или по вкусу)
- огурец (тонко нарезанный)
- помидоры черри (нарезанные)
- красный лук (мелко нарезанный)
- перец молотый
- ~2 ст.л измельченной петрушки
Соус
- 2 авокадо
- сок 1 лимона (я брала меньше)
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. перца
- 1 ч.л. чесночного порошка
- хлопья чили по вкусу
- 2 ст.л петрушки +2 ст.л кинзы (или по вкусу)
Как приготовить Салат с макаронами, помидоры, лгурцами, луком и авокадо рецепт пошагово
1. Сварить пасту до состояния альденте в подсоленной воде. Слить воду и сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла (можно не использовать масло).
2. Все ингредиенты для соуса смешать в блендере до однородности.
3. Добавить соус в пасту и все остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте.
Автор: @tosha_homecook_recipe
Похожие рецепты