Творожная Пасха шоколадно ягодная

Творожные пасхи Юлия Смолл Десерты и выпечка Куличи

Рецепт Творожной Пасхи шоколадно ягодной приготовленной в домашних условиях рецепт от Юлия Смолл. .

Ингредиенты

Творог 500 гр;
Желтки 3 шт;
Сахар 100 гр;
Сливочное масло 50 гр;
Шоколад молочный 70 гр;
Ягоды 100 гр;
Крахмал 1 ч.л.;
Сливки 33% 120 гр;

Как приготовить Творожная Пасха шоколадно ягодная рецепт пошагово

1. В сотейник добавить творог, желтки, сахар и сливочное масло. Все перемешать до однородности. Поставить на средний огонь, непрерывно помешивая довести до кипения и убрать (Не кипятить!). В сотейнике смешать ягоды, крахмал и столовую ложку сахара, пробить блендером. Поставить на огонь и дать закипеть!

2. Шоколад растопить в микроволновке импульсами! Остывшую творожную массу пробить блендером и разделить примерно на 2 равные части! В одну часть добавить остывшее ягодное пюре. В другую растопленный шоколад! Взбить сливки (их можно заменить на сметану), разделить на 2 одинаковые части и добавить к шоколадной и ягодной массе, все перемешать!

3. Собрать пасочницу, застелить ее марлей! Поставить в тарелку и по ложке накладывать ягодную и творожную массу, чередуя, накрыть марлей и поставить на Пасху груз!