Сливовый джем с какао на зиму
Ингредиенты
1 кг сливы (уже без косточек)
375 гр сахара
25 гр какао
150 гр грецких орехов
50 гр сливочного масла (опционно)
375 гр сахара
25 гр какао
150 гр грецких орехов
50 гр сливочного масла (опционно)
Как приготовить Сливовый джем с какао на зиму рецепт пошагово
1. Сливу пропустить через мясорубку или размять блендером (не в пюре, а кусочками). В кастрюле с толстым дном на медленном огне проварить сливу 1,5 часа, не забывая мешать. Добавить сахар, смешанный с какао, закипятить, на медленном огне проварить 10 минут.
2. Оставить до полного остывания. Закипятить джем, добавить измельченные орехи, проварить на медленном огне 10 минут.
3. В конце (по желанию) добавить масло. Разлить по стерилизованным банкам. Получается приблизительно 1 литр.
Автор: @bulki_madam_repki
Похожие рецепты