Тартар из лосося с авокадо и огурцом

Тартар из лосося с авокадо и огурцом рецепт
Готовим тартар из лосося с авокадо и огурцом рецепт. Прекрасный вариант быстрого, но сытного перекуса в летнее время 👍🏻. Главное, чтобы все ингредиенты были под рукой.

Ингредиенты

250 г филе лосося (важно, чтобы качественная рыба была, первой заморозки или свежеразмороженная)
2 небольших огурца
1 спелое авокадо
1 ст.л. лука шалот
Кинза мелко нарубленная
Имбирь 1 чайная ложка натертого имбиря

Соус
1 ст. л. белого винного уксуса (по вкусу можно регулировать уровень кислоты, и добавить чуть больше)
сок 1/4 лайма
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. кунжутного масла
1 ч.л соевого соуса
Можно добавить чуть-чуть васаби
Соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить Тартар из лосося с авокадо и огурцом рецепт пошагово

1. Лосось и авокадо необходимо нарезать мелкими кубиками. Очень мелко порезать огурец. Добавить мелко нарезанный лук шалот, порубленную кинзу и натертый имбирь. Аккуратно перемешать.
2. Смешать все ингредиенты для соуса и заправить тартар. Чтобы красиво выглядело на тарелке, лучше придать ему форму, для этого лучше использовать металическое кольцо.
3. Для придания пикантности данному блюду можно добавить чуть-чуть малины, просто размять ее вилкой, либо вишни. Подавать немедленно.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube